Viiden ruokalajin illallinen shamppanjan kanssa on jotain, mitä emme ole aikaisemmin päässeet kokemaan. Tämän vuoksi suuntasimme viime perjantaina innoissamme kohti ravintola Salutorgetia. Emmekä joutuneet pettymään – menu sisälsi todellisia luksusherkkuja shamppanjan siivittämänä! Alla illan menu:
Oysters & Pearls
Härkätartar
Kampasimpukkaa ja kukkakaalia
Kuhaa ja artisokkaa
Sitruunapiirasta ja marenkia
Menun hinta 60 euroa
Jokaisen ruokalajin kanssa tarjoiltiin annokseen sopivaa shamppanjaa, joten illan aikana tuli tutustuttua tarkemmin shamppanjan erilaisiin makumaailmoihin. En esimerkiksi ollut tiennyt et on olemassa myös Rosé shamppanjaa! Somelier, Master of Champagne 2017, Deniz Löktas myös kertoi tarkasti tarinat jokaisen viinin takaa – tarinat olivat todella yksityiskohtaisia ja melkein pystyin jo tuntemaan näiden pienten shamppanjatilojen tunnelmat ja näkemään ne kauniit maisemat.
Shamppanjamenun lisäksi huhtikuussa pääsee maistelemaan Deniz Löktasin valitsemia shamppiksia Salutorgetin Pop Up Champagne Barissa. Barissa on ”Happy Hour” päivittäin klo 16-17.30 ja 20.30-21.30 jolloin pääset nauttimaan kaikista listalla olevista samppanjoista -20% edulla!
Koska rakastuimme paikan tunnelmaan ja illan menuseen, niin ilokseni voi kertoa, että mainitsemalla varauksen tai tilauksen yhteydessä koodin “HELREST2018” saavat kaikki seuraajani 10% alennuksen! Koodi on voimassa 31.5 saakka lukuunottamatta Vappua ja Äitienpäivää.
Ravintola Salutorget
Pohjoisesplanadi 15
Kuvat: Joonas Ojala
HELSINKI RESTAURANTS 
Leave a comment